за линию

по городу

Ресторан Отдых — один из первых в нашем уютном городе, уже давно стал частью его истории, предлагая гостям изысканную гастрономию и безупречный сервис.

В меню гармонично сочетаются традиции европейской и национальной кухни, а с недавних пор мы рады предложить уникальные блюда грузинской кухни, наполненные ароматами специй и теплом кавказского гостеприимства.

На втором этаже вас ждут элегантный банкетный зал, атмосферный караоке-зал –—для ваших торжеств и самых лучших вечеров, а также предусмотрены уютные VIP-комнаты, где можно насладиться атмосферой уединённости и покоя.

Мы гордимся своей историей и статусом одного из премиальных ресторанов города. Здесь каждый найдёт что-то своё: вкус, эмоцию, мгновение, которое захочется повторить.

Поделитесь с другом

Start

Standart

Silver

Golden

Platinum

Отдых

Аджапсандали

Каре молодого барашка, приготовленное на углях с запеченными овощами и соусом песто

Баранина кочевников

Это нежные виноградные листья, завернутые вокруг сочной начинки из мясного фарша, риса и пряных трав

Долма

Нежные лепёшки, приготовленные из тонкого теста, фаршируются ароматным картофельным пюре и свежей зеленью, а затем подаются со сметаной

Мини-кыстыбый

Горячее блюдо из категории традиционной грузинской кухни. Сочная говядина, тушённая с грецкими орехами, пряностями и зеленью, — сытное и ароматное угощение для ценителей мясных деликатесов.

Мясо по-мегрельски

Жареное филе лосося, подаваемое с нежным икорно-сливочным соусом и румяным мини-картофелем бэби

Стейк из семги под икорно-сливочным соусом

Сочный, ароматный стейк, приготовленный в специальной печи хоспер, подается с брусничным соусом и запеченным молодым картофелем.

Стейк из конины на ребре с брусничным соусом и запеченным молодым картофелем

Тавадури из говядины — это горячее блюдо из нежной тушёной говядины с грибами и луком, приправленное ароматными специями и украшенное зеленью и гранатом.

Тавадури

Это ароматное и сытное блюдо, в котором курица готовится до мягкости в насыщенном томатном соусе с добавлением разнообразных специй. Свежая зелень придает блюду яркий вкус и аромат

Чахохбили

Это сытное и ароматное блюдо, в котором нежные кусочки говядины медленно томятся в насыщенном соусе из помидоров, лука и сладкого перца. Специи и такие пряные травы, как кинза и базилик, придают блюду уникальный вкус и аромат

Чашушули

Медленное томление по технике су-вид придает мясу исключительную нежность и мягкость, а легкое копчение добавляет пикантные нотки дымка. Подается с молодым картофелем и изысканным французским соусом демиглас.

Конина на ребре с дымком Су-Вид с молодым картофелем и соусом демиглас

Ароматные слайсы нежного говяжьего языка, картофель и сочные шампиньоны, томленые до мягкости в густых сливках.

Мясная сковородка на сливках

Три вида мяса - говяжья вырезка, свиная шейка и куриная грудка - с молодым картофелем в пикантном соусе сладкий чили.

Мясная сковородка из трех видов мяса

Нежная говяжья вырезка в сливочном соусе с грибами.

Бефстроганов из говяжей вырезки

Нежное филе дорады с золотистым картофелем и сладким карамелизированным луком, пропитанное ароматом оливкового масла и лимона.

Филе Дорады по-средиземноморски с картофелем

Утиная ножка су-вид с ярким апельсиново-облепиховым соусом, сладкими карамелизированными яблоками и воздушным картофельным муссом с трюфельным маслом.

Утиная ножка Су-Вид

Сочная утиная грудка в ярком апельсиновом соусе с нежными овощами на пару.

Утиная грудка с апельсиновым соусом

Традиционное грузинское блюдо на основе томленой красной фасоли с пряными специями. Сытное и согревающее блюдо.

Лобио по-мегрельски

Ароматная баранина, томлёная до нежности, с сочными овощами, создающими ароматный наваристый бульон.

Чанахи

Сочная свинина, ароматный картофель, овощи и сладкий лук и много зелени.